Мой дом-гастроном

Мой дом - гастроном
Кулинарная онлайн-школа
здорового домашнего питания
Страничка в Инстаграмм

Уникальный проект

в котором вы получите не только рецепты и навыки приготовления здоровых версий магазинных продуктов, но и знания об их свойствах и воздействии на ваш организм

Любишь сладкое, но не знаешь, как совместить эту любовь с правильным питанием и заботой о здоровье?

А мы не только знаем,
но и можем этому научить!

Научись самостоятельно готовить полезные альтернативы привычным покупным сладостям на нашем авторском курсе!

Мой дом - гастроном
Преимущества

Обучение в формате видео-уроков на комфортной платформе

Преимущества

Рецепты традиционных сладостей в различных вариациях (в т.ч. веганских)

Преимущества

Сопровождение авторами проекта и чаты единомышленников

Преимущества

Поддержка врача, психолога, коуча по тайм-менеджменту

Преимущества

Практика, обильно подкреплённая теорией

Преимущества

Конкурсы, призы, скидки у партнёров

Мой дом - гастроном - первый проект, который даёт вам свободу выбора и личный контроль над качеством и составом продуктов питания в вашем рационе.

Всё о видеокурсе за 2 минуты
Видеокурс: «Здоровые версии любимых сладостей»

Что такое «здоровые версии» любимых сладостей?

Это приготовленные своими руками сладости, которые все мы любим с детства: шоколад, мороженое, мармелад, халва и другие. Но, в отличие от тех, что предлагает пищевая промышленность, они не содержат белого сахара, муки, красителей и консервантов, транс-жиров и прочих вредных ингредиентов, а также лишних калорий. При этом изготавливаются они из натуральных и питательных ингредиентов с минимальной обработкой.

Наверное у вас немало вопросов и сформированных убеждений про полезные сладости. В чек-листе мы отвечаем на 20 самых актуальных вопросов по теме.

Для кого этот курс?

Для кого этот курс?

Для тех, кто за ЗОЖ, но не готов отказаться от сладкого

Для кого этот курс?

Для тех, кто любит готовить и экспериментировать на кухне

Для кого этот курс?

Для тех, кто имеет
ограничивающий диагноз

Для кого этот курс?

Для тех, кто занимается спортом и следит за фигурой

Для кого этот курс?

Для кондитеров, которые хотят
быть в тренде

Для кого этот курс?

Для детей, которые хотят найти интересное увлечение

Для кого этот курс?

Для мам и пап, заботящихся о здоровье детей и семьи

Что вам даст этот курс

01
Узнаете всё о вреде промышленных сладостей
и пользе их здоровых альтернатив.
02
Познакомитесь с новыми продуктами и вкусами,
обновите свою продуктовую корзину.
03
Научитесь самостоятельно создавать вкусные и полезные
сладости с экологичным составом и придумывать собственные рецепты.
04
Навсегда решите вопрос «Что подарить на…» и/или начнёте
зарабатывать на изготовлении полезных сладостей.
05
Укрепите здоровье, изменив пищевые привычки.
06
Укрепите внутрисемейные отношения, найдёте новых
друзей и единомышленников и проведёте время весело и с
пользой в обществе авторов проекта.

Преимущества для вас

Преимущества для вас
Экономия времени:мы уже потратили время на то, чтобы разработать и усовершенствовать рецептуры, а также адаптировать известные рецепты под пп – вам осталось только повторить.
Преимущества для вас

Вы будете знать не только как приготовить блюдо, но и как оно воздействует на ваш организм.

Преимущества для вас

Экономия семейного
бюджета:
вам не придётся покупать дорогостоящие сладости с пометкой «эко», «органик» и «хэнд-мэйд».

Преимущества для вас
Преимущества для вас

Интересные конкурсы и актуальные подарки активным участникам, возможность проявить себя.

Преимущества для вас

Комплексный подход:советы от врача, психолога, специалиста по тайм-менеджменту.

Преимущества для вас

Несложные рецепты, доступные ингредиенты, скидки у партнёров проекта.

Об авторах проекта

Об авторах проекта

Алексей Штемберг

Соавтор и финансовый
директор проекта

  • -лингвист с красным дипломом
  • -переводчик-синхронист (немецкий язык)
  • -мужчина, начавший менять своё питание
      в 40 лет
Об авторах проекта

Наташа Штемберг

Автор проекта и рецептов

  • -raw-шоколатье и пп-кондитер по зову сердца
  • -управляющая кулинарным производством и
      разработчик рецептур по дополнительному   образованию
  • -юрист с красным дипломом по основному   образованию
Об авторах проекта

Тарас Тарабаров

соавтор и технический
директор проекта

  • -сыровар. Кулинар с 4-х лет.
  • -прилежный ученик старших классов   Курчатовской школы г.Москвы.
  • -профессиональный бильярдист и начинающий   гитарист.

Программа курса

1

На курсе вы узнаете исчерпывающую информацию:

  • - о промышленных сладостях, их составе и воздействии на организм
  • - об ингредиентах домашних полезных сладостей, их свойствах и получите рекомендации по употреблению
  • - о подсластителях и заменителях.

2

Получите все необходимые сведения:

  • - о нужном для всех рецептов инвентаре и ингредиентах
  • - о том, где и что приобретать (+ скидки от партнёров проекта)

3

Научитесь готовить самостоятельно в различных вариациях, в том числе веганских, такие сладости, как:

  • - шоколад
  • - мороженое
  • - халва
  • - конфеты
  • - мармелад

4

Познакомитесь с историей появления самых популярных сладостей и с традициями их приготовления.

5

  • - получите обратную связь по возникающим вопросам
  • - присоединитесь к сообществу единомышленников
  • - поучаствуете в конкурсах с призами

6

Пройдёте уроки от специалистов в области:

  • - диетологии и нутрициологии
  • - семейных взаимоотношений
  • - управления временем и планирования.
Программа курса

Доступ к курсу 3 месяца

Программа курса

Гарантия возврата денег после
просмотра первого модуля,
если поймёте, что это не для вас

Программа курса

Обучение из любой точки мира

Тарифы

Программа Тариф “Всё и сразу” Тариф “Хорошего понемножку” Тариф “Начнём с одного”
Вводный урок «Знакомство + всё о курсе» + + +
Модуль 1

Всё, что важно знать любителям магазинных сладостей. Как сделать домашние сладости полезными (теория о подсластителях и прочих ингредиентах).

(2 урока)

+ + +

Организация кулинарного пространства: готовим инвентарь и ингредиенты. Скидки и бонусы от партнёров проекта.

(2 урока)

+ + +
Модуль 2

Шоколад:
- история десерта
- отличия магазинного и домашнего шоколада
- нутрициология продукта
- ингредиенты и инвентарь
- 3 рецепта

(7 уроков)

+
Теория + один рецепт на выбор
Вы можете выбрать только 1 любой модуль целиком
Модуль 3

Мороженое:
- история десерта
- отличия магазинного и домашнего мороженого
- нутрициология продукта
- ингредиенты и инвентарь
- 3 рецепта

(7 уроков)

+
Теория + один рецепт на выбор
Вы можете выбрать только 1 любой модуль целиком
Модуль 4

Конфеты:
- история десерта
- отличия магазинных и домашних конфет
- нутрициология продукта
- ингредиенты и инвентарь
- 3 рецепта

(7 уроков)

+
Теория + один рецепт на выбор
Вы можете выбрать только 1 любой модуль целиком
Модуль 5

Халва:
- история десерта
- отличия магазинной и домашней халвы
- нутрициология продукта
- ингредиенты и инвентарь
- 3 рецепта

(7 уроков)

+
Теория + один рецепт на выбор
Вы можете выбрать только 1 любой модуль целиком
Модуль 6

Мармелад:
- история десерта
- отличия магазинного и домашнего мармелада
- нутрициология продукта
- ингредиенты и инвентарь
- 3 рецепта

(7 уроков)

+
Теория + один рецепт на выбор
Вы можете выбрать только 1 любой модуль целиком

Бонусные-рецепты:

- пирожное “Картошка” из трёх ингредиентов (веган)
- марципан в шоколаде (веган)

+ + +
Заключение + + -
Дополнительные уроки-вебинары
Вебинар от врача функциональной медицины «Сахар, сахарозаменители и их воздействие на организм человека». + Вы можете выбрать только два любых вебинара от экспертов Вы можете выбрать только один любой вебинар от экспертов
Вебинар от семейного психолога «Как привлечь к процессу приготовления еды всю семью». + Вы можете выбрать только два любых вебинара от экспертов Вы можете выбрать только один любой вебинар от экспертов
Вебинар от специалиста по тайм-менеджменту «Как вписать приготовление пищи в плотный жизненный график». + Вы можете выбрать только два любых вебинара от экспертов Вы можете выбрать только один любой вебинар от экспертов
Опции
Рецепты в текстовом формате + + +
Домашние задания и обратная связь + + +
Чат единомышленников + + -
Конкурсы и призы + + -
Стоимость 7 500
6 300
4 900
4 300
2 900
2 500

Отзывы

Ответы на часто задаваемые вопросы

Большинство ингредиентов можно купить в обычных магазинах и эко-маркетах . Более редкие - в интернет-магазинах. Ссылки и рекомендации будут даны в уроках.
Многие рецепты изначально являются веганскими или сыроедческими. Для прочих в некоторых случаях предусмотрены веганские/сыроедческие версии. Вы всегда можете спросить у нас, что и чем можно заменить.
Курс доступен три месяца. Возможно платное продление доступа.
Это любительский курс - выдача сертификата не предусмотрена.
Кокосовый, стевия, сироп топинамбура, мёд, ксилитол и другие (в зависимости от рецепта).
При подтверждённой аллергии на какой-то из ингредиентов его лучше его заменить на безопасный для Вас.
Можно, но с повышенным контролем за употребляемым количеством. При возможности посоветуйтесь с диетологом.
Можно, но в ограниченном количестве и желательно не все. При наличии аллерго-сенсибилизации у матери и/или ребенка сладости с орехами и какао-продуктами, некоторыми ягодами или фруктами рекомендовано временно исключить.
При диабете рекомендовано исключить продукты с высоким гликемическим индексом. Более подробную консультацию на приятных специальных условиях с учётом всех ваших показателей здоровья даёт доктор проекта.
Наш курс даёт вам проверенные рецепты с подробным их описанием с точки зрения науки нутрициологии + обратную связь, кураторскую поддержку и комплексные знания по выстраиванию правильных взаимоотношений со сладостями.
На всех тарифах есть от одного до трёх уроков от экспертов, каждый эксперт даёт ученикам специальную скидку при желании продолжить взаимодействие в индивидуальном режиме.
В зависимости от вида сладости – от 20 минут до 1,5 часа.
Смотрите курс всей семьёй, участвуйте вместе в наших конкурсах, выбирайте в качестве дополнения к курсу вебинар на тему «Как привлечь к процессу приготовления еды всю семью».
Да, курс поможет получить базовые знания начинающим домашним кондитерам и начинающим кулинарам .
Подарки за рубеж доставляются за счёт выигравшего, либо ему предлагается невещественная компенсация.
Ответы на вопросы

Остались вопросы? Заполните форму ниже.

ИнстаграммМы в INSTAGRAM
Сейчас в ваших руках вкусный и действенный инструмент по улучшению качества жизни! ВосПОЛЬЗУйтесь им!
Хочешь уже сейчас приготовить свою
первую полезную сладость?
Присоединиться к курсу
Присоединиться к курсу
Присоединиться к курсу